Descripción
Cuchillo para carne Laguiole por pieza – Hoja lisa de 2.5mm en acero inoxidable
Si buscas armar tu propio juego de cuchillos para carne a tu gusto, o simplemente reponer una pieza de tu set, este cuchillo Laguiole de Jean Dubost se vende por unidad, con hoja lisa de acero inoxidable de 2.5 mm — más gruesa que la versión de 1.5 mm, pensada para quienes prefieren un corte con mayor firmeza y presencia en la mano.
Disponible en cuatro acabados
Este cuchillo está disponible en mango de imitación marfil, imitación cuerno, negro ABS o acero inoxidable pulido, para que combine con la vajilla o el estilo de tu mesa. Puedes mezclar colores para crear un set personalizado, o mantener un tono uniforme para una presentación más clásica.
Por qué elegir la hoja de 2.5mm
Una hoja más gruesa aporta mayor rigidez y control al cortar piezas de carne más gruesas o con hueso, sin perder la limpieza de corte característica de la hoja lisa Laguiole. Es la opción que muchos restauranteros y anfitriones experimentados prefieren quien recibe invitados con frecuencia.
La garantía de Jean Dubost
Cada cuchillo lleva grabada la abeja de Laguiole en la base de la hoja, sello de autenticidad de la manufactura francesa. Jean Dubost fabrica estas piezas a mano desde 1920, cuidando cada detalle del forjado hasta el ensamblado del mango.
Si prefieres adquirir el set completo de 6 cuchillos para carne ya armado en caja de madera, también lo tenemos disponible. Y para mantener el filo y brillo de tu cuchillo por más tiempo, consulta nuestra guía de cuidados y mantenimiento.
